筋トレ・フィットネスに取り組んでいる人で、たんぱく質豊富な料理を作りたいと考えている人に読んでいただきたい記事です。
でも、「あまり料理は得意ではない」「好きではない」「めんどくさい」と思う人もいるのではないかと思います。それでも、コストも抑えたいし、手軽に家でたんぱく質を取れる料理は食べたいと考えている人に向けて、鶏むね肉を使い、初心者でも出来る、工程も少ない簡単な料理を紹介します。
この記事を読むことで、たんぱく質を取れるヘルシーな料理を作ることができます。
脂質をとりすぎることを防いでくれる食事については以下のリンクで紹介していますので、興味ある方はチェックしてください。
体を絞り切りたい人必見！オーバーナイトオーツのオススメトッピング3選！ – satokin-gブログ
鶏むね肉を使った、たんぱく質豊富な工程の少ない簡単ヘルシー料理
1日に必要なたんぱく質量って知っていますか？
筋トレ、スポーツをしている人は自分の体重×1.5～2倍のたんぱく質量が必要だと言われています。
※情報は、以下のホームページを参考にしています。
筋トレをする人のたんぱく質の量は？ – 栄養論 – 超初心者向け筋トレ方法実践サイト (kintore.info)
例えば、体重70キログラムの人だと、105～140gのたんぱく質が1日で必要です。
たんぱく質105～140gを食事で摂取しようとするとどれぐらい食べる必要があるの？
鶏ささみ100gあたり23gたんぱく質が含有していますので、鶏ささみをおよそ500g程度食べる必要があります。
1日で鶏ささみ500g食べるの大変ですね。
例えばですので、単純に鶏ささみだけで計算しています。
参照：文部科学省 食品成分データベース
食事だけで1日に必要なたんぱく質を摂取するのは、本当に大変だということが分かっていただければと思います。ですので、プロテインなどの効率よくたんぱく質を摂取できる食品の需要がありますよね。
しかし、できる限り食事からたんぱく質を摂取したいという人もいると思います。
普段の食事でできる限りたんぱく質を摂取したい人。
普段の食事でたんぱく質を摂取しながら、どうしても足りない分はプロテインを飲むという人に向けて、鶏むね肉を使った簡単レシピを紹介します。
特に、忙しくてなかなか料理をする時間を確保することが難しいひと。料理はあまり得意ではなくて簡単に作ることができる料理が良い人に読んでいただきたい記事となります。
調味料を入れて、鶏むね肉を蒸すだけですので簡単に作ることができるレシピだと思います。
鶏胸肉を使ったヘルシーレシピ
・鶏むね肉（200g）
・酒（1/2カップ）
・しょうゆ（1/3カップ）
・佐藤（大さじ2）
作り方
①厚手の平鍋に鶏肉を入れ、酒カップ1/2、しょうゆカップ1/3、砂糖大さじ2を入れて中火にかける。
②煮立ったらやや火を弱め、時々鶏肉を返しながらふたをして、20分間煮る。
③最後は強火で一気に煮詰め、照りをつけて仕上げる。自然に冷ましてからそぎ切りにする。
たったこれだけで完成です。難しい工程もなく、鍋に鶏肉、調味料を入れ煮立ったら完成という手軽に作れるレシピです。
簡単に作ることができ、なおかつたんぱく質も46g程度摂取できるところ良い点です。
材料はすべてスーパーに行けば大体販売しているものですので、簡単に材料も手に入ると思います。
まとめ
簡単に作ることができる鶏胸肉を使ったレシピを紹介させていただきました。
少しの材料、少ない工程で作ることができますので、一人暮らしをしている方や普段料理をしない方、苦手な方でも手軽に作ることができるのではないかなと思います。
手間はあまりかからず手軽にたんぱく質豊富でヘルシーな料理を食べることができます。
ヘルシーかつ、たんぱく質もしっかり摂ることができますので、オススメです。
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